브런치로 딱! 보코치니치즈가 들어가 더욱 맛나는‘토마토바질샐러드’만드는 방법~~발사믹소스 황금레시피까지^^
오늘은 손님초대상에 좋은 ‘토마토바질샐러드’를 만들어 보았습니다^^
3인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 발사믹소스
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또는 올리브오일
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조리순서
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STEP 1/13발사믹소스->아보카도오일4T,
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STEP 2/13발사믹식초2T,
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STEP 3/13레몬즙2T,
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STEP 4/13물엿2T를 고르게 섞어주시고,
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STEP 5/13양파(소)1/4개,
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STEP 6/13오이(소)1/2개,
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STEP 7/13방울토마토15개,
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STEP 8/13소금조금,
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STEP 9/13후추조금,
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STEP 10/13블랙올리브10개,
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STEP 11/13보코치니치즈125g,
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STEP 12/13바질을 넣고 잘 섞어주시면 완성입니다.
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STEP 13/13오늘도 맛나게 드셔요~
- 1. 치즈는 마지막에 올려주시면, 흰색을 유지해서 이쁘고,
2. 샐러드는 냉장보관 후, 차갑게 드시면 맛이 더욱 좋습니다^^
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