Name: 떡만두국 끓이는 법 사골육수 떡만두국 떡국레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡국떡 150g; 만두 3개; 사골육수 500ml; 계란 1개; 국간장 1큰술; 다진 마늘 0.8작은술; 다진 대파 2큰술; 조미김; 후추 약간

떡만두국 끓이는 법 사골육수 떡만두국 떡국레시피

명절 하면 신정이 아닌 구정을 명절로 지내고 있는데

그래도 좋아하는 #떡국 이나 #만두국 #떡국끓이는법 떡국을 끓여먹곤 하지요

오늘 아침 사골국물로 떡국과 만두 넣고 #떡만두국 끓여서 한 그릇 맛있게 먹었네요

손님 초대하는 것도 아니기에 편하고 쉽게 시판용 사골국물로 끓인

#사골떡국 #사골떡만두국 #떡국레시피 입니다

떡국은 소고기 넣고 끓인 소고기 떡국이나 멸치 국물 육수로 끓이는

떡만두국도 맛있지만 사골육수로 진하게 끓인

#떡만둣국 #한그릇요리 만한 건 없겠지요

예전에는 하루 종일 사골을 끓여 사골육수를 만들어

소분해놓고 끓여먹곤 했지만 요즘은 시판용 도 맛있게 잘 나와 있어서

조금이라도 편한 걸 택하게 되네요

시판용 사골육수는 간이 되어있는 것도 있기에

끓일 때는 잘 보고 간을 해주면 맛있게 먹을 수 있지요

1인분

15분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

냉동실에 있던 떡 국떡은 물에 씻어서 준비합니다
STEP 2/9

계란 1개를 풀어서 소금 한 꼬집 넣고 지단을 부쳐줍니다
노른자와 흰자를 따로 부치면 좋겠지만 저는 그냥 섞어서 지단을 부쳤어요
STEP 3/9

대파 썰어놓고 계란지단과 김도 채 썰어 준비했어요
STEP 4/9

사골국물을 준비했어요
STEP 5/9

무쇠솥에 사골육수를 넣고 끓기 시작하면
떡국떡을 넣어줍니다
STEP 6/9

만두도 넣고 다진 마늘을 조금 넣어줍니다
STEP 7/9

국간장을 넣고 간을 해준 다음
마지막에 썰어놓은 대파를 넣고 후추를 넣고 마무리해 줍니다
STEP 8/9

그릇에 떡만두국을 담은 다음 계란지단 올리고
썰어놓은 조미김 올리면 떡만둣국 사골떡만두국 완성입니다
STEP 9/9

어릴때는 떡을 너무 좋아해서 떡보 라는 별명까지 가지고 있던 제가
떡국이나 떡만두국은 일 인분으로 부족하답니다 ㅎㅎ