Name: 소고기 샌드위치 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 2조각; 김치 1줌; 모짜렐라치즈 1줌; 슬라이스 치즈 1장; 식빵 2장; 대파 적당량; 올리브유; 버터; 소금 약간; 원당 1/3T (또는 설탕); 진간장 1/2T; 후춧가루 약간; 다진생강 1/4T

소고기 샌드위치 만들기

소고기 샌드위치 만들었어요

1인분

10분 이내

초급

요리조이

[더보기] 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

소고기 보관법
김치 손질법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
올리브유 조리법
버터 보관법
소금 조리법
진간장 조리법
다진생강 손질법
다진생강 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

파를 채썰고 생강을 다져주세요 (또는 다진마늘)
STEP 2/12

키친타올로 소고기 핏물을 톡톡 빼주세요
STEP 3/12

팬을 예열한 다음 구이용 소고기를 윗면이 아래로 가도록 넣고 윗면의 핏물을 빼주세요
STEP 4/12

양념은 털어내고 작게 썬 김치를 한쪽에 놓고 파와 고기 육즙과 같이 볶아주세요
STEP 5/12

소고기에 원당 1/3T 소금 톡톡톡 뿌리고 다진생강을 골고루 넣고 뒤집어서 구워주세요
STEP 6/12

김치 위에 모짜렐라치즈를 올리고 젓가락으로 섞으면 저절로 녹아요
STEP 7/12

고기위에 진간장 1/2T 를 골고루 넣고 뒤집어서 구워주세요 후춧가루를 뿌려주세요
STEP 8/12

팬 바닥에 올리브유 두르고 약불에 빵을 돌려가면서 구워주세요
STEP 9/12

뒤집어서 버터를 녹이면서 구워주세요
STEP 10/12

고기와 슬라이스 치즈 넣고
STEP 11/12

볶은 김치를 넣고 빵을 덮고(고기육즙은 털어주세요) 맛있게 먹어요
빵을 먼저 굽고 고기를 나중에 구우면 따뜻한 고기 샌드위치를 맛볼수 있어요
STEP 12/12

신선한 야채를 곁들였어요