겉바속촉 ‘감자고로케’ 만드는 방법~ 감자 삶는 방법, 속재료! 아이간식, 맥주안주로 최고^^
어른들도 아이도 모두모두 좋아하는, 겉바속촉 ‘감자고로케’
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 감자삶기
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- 속재료
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- 튀김옷
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노하우
조리순서
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STEP 1/19물1L(5컵),
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STEP 2/19소금1/3T,
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STEP 3/19설탕1/2T,
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STEP 4/19감자(대)4개를 넣고 삶아주셔요.강불젓가락으로 찔러 부드럽게 쑤욱 들어가면 ok!
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STEP 5/19양파(중)1/2개는
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STEP 6/19소금1/3T를 넣고 볶아주시고,강불
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STEP 7/19스팸100g도 볶아주셔요,강불
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STEP 8/19볶아 놓은 것은 한 데 모아주시고, 옥수수4T,
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STEP 9/19슬라이스치즈2장,
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STEP 10/19삶은감자4개는 국자로 잘 으깨주시고,
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STEP 11/19마요네즈6T를 넣어 고르게 섞어줍니다
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STEP 12/19밀가루, 달걀3개, 빵가루를 준비해주시고,
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STEP 13/19감자를 동글동글 만들어 주신 후, 밀가루,
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STEP 14/19달걀,숟가락으로 굴려주신 후, 떠내면 쉽습니다
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STEP 15/19빵가루 순입니다.마지막으로 동글동글 모양을 다시 잡아줍니다.)
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STEP 16/19오목한 팬에 기름을 두르고 기울여 주신 후, 노릇하게 구워내주시면 완성입니다.중강불가루를 넣었을 때 바로 ‘뽕’하고 올라올 때 넣어주셔요.
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STEP 17/19노릇하게 구워진 감자고로케를 접시에 돌려담고,
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STEP 18/19바질, 파슬리를 조금 뿌려 마무리 하였습니다.
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STEP 19/19오늘도 맛나게 드셔요^^
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