아삭하고 매콤한 초스피드 초간단 콩나물찜.
매콤하고 얼큰 짭짤한 맛이 땡길때 간단하고 빠르게 만들 수 있는 맛있는 콩나물로 만드는 메뉴랍니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8콩나물은 머리를 떼고 깨끗이 씻어 준비한다.
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STEP 2/8그릇에 양념 재료를 모두 넣어 섞어준다.
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STEP 3/8코팅이 잘 된 냄비나 팬에 콩나물을 깔아준다.
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STEP 4/8양념을 위에 골고루 끼얹는다.
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STEP 5/8뚜껑을 덮어 중불에서 3분간 익힌다.
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STEP 6/8뚜껑을 열어 약불에서 양념과 어울리게 고루 섞어 완전히 익혀준다.
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STEP 7/8촉촉하고 아삭하게 완성한다.
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STEP 8/8마지막에 깨를 뿌려준다.
(취향에 따라 참기름을 섞어도 되지만 깔끔하게 먹기 위해 안 넣는 걸 추천합니다.)
- 콩나물이 아삭하고 양념이 타지 않게 익혀야 하고
가는 콩나물보다 꼭 두꺼운 찜용 콩나물을 사용하세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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ㄱ요리보고리뷰별점일반콩나물로 해먹다가 찜용해봤는데 보기에는 찜용이 이쁜데 맛은 일반콩나물이 확실히 맛있어요ㅎ 찜용은 처음써봐서그런지 아직어색함.. 양념 맛있고 요리법은 재료도 설명도 간단해서 따라하기 좋아요 굿2024.03.01 19:44쉐프의 한마디감사합니다!2024.03.01 19:46
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