무채전! 겨울철 별미중에 별미 무전 만드는법!
간식이나 막걸리 안주로 소화도 너무 잘되는 무채전 준비했습니다~~
https://youtu.be/QBVScBG73Xc
3인분 
30분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8재료는 너무 간단합니다.
무만 있으면 되고 게맛살은 생략해도 충분히 맛있어요. 매콤한 고추도 선택입니다.
정말 무만 있으면 재료 준비 끝입니다~~~
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STEP 2/8무는 먼저 적당한 두께로 채 썰어 줍니다.
채 썬 무는 꽃소금 2/3T 정도 넣고 20분 정도만 절여줍니다.
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STEP 3/8맛살도 대충 찢어 준비하세요.
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STEP 4/8부드럽게 절여진 무는 수분을 약간만 남기고 버려주세요. 소금 간이 들어 있어 짤수 있으니 빠진 물을 버려주세요.
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STEP 5/8분량의 재료로 양념장도 만들어 둡니다.
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STEP 6/8물을 따로 사용하지 않고 약간 남긴 수분에 바로 튀김가루 2/3컵 정도 넣고 반죽을 합니다.
맛살도 같이 넣어 반죽합니다.
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STEP 7/8팬을 달궈 식용유 넉넉히 두르고 원하는 모양대로 부쳐주세요.
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STEP 8/8밑면이 노릇노릇 익었으면 뒤집어 주시고 따뜻할 때 양념장 곁들여 드시면 정말 맛있어요~~~
무전 맛보장 레시피
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