바다내음 솔솔~ 성게 비빔밥 만드는 법
요즘 한창 제철인 말똥성게를 넣어 성게비빔밥 만들었어요.
쌉싸름하면서도 고소하고 영양 듬뿍 성게비빔밥 만들기도 초간단합니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10말똥성게는 해수에 담겨져 있답니다.
저는 인터넷으로 주문했어요.
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STEP 2/10요즘 한창 제철인 말똥성게는 오렌지빛을 띠고있으며 맛은 살짝 쌉싸름하면서도 아주 부드러워요
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STEP 3/10성게는 씻지말고 채에 받쳐 물기를 빼주세요
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STEP 4/10양파는 가늘게 채썰어주세요
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STEP 5/10상추는 1센치 너비로 썰어주세요
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STEP 6/10양파, 상추에 분량의 양념 넣어주세요진간장 2큰술, 들기름 2큰술, 매실청 2큰술, 참깨 1큰술
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STEP 7/10살살 버무려줍니다
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STEP 8/10그릇에 밥 한공기 넣고
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STEP 9/10야채무침 올려주세요
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STEP 10/10성게를 듬뿍 올려서 쓱쓱 비벼드시면 된답니다.
- 성게비빔밥은 양념을 최소한으로 해서 성게 본연의 맛으로 드셔야 더 고소하고 맛있답니다.
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