짜장덮밥 스팸요리 춘장요리 2가지
춘장으로 한번에 두가지 요리를 해보았습니다. 파마산치즈가루로 스파게티의 맛도 낼수 있습니다. 춘장의 양은 3~4인분이라고 써있는데 야채는 2인분을 넣었습니다. 2인분 이상하실거면 야채를 더 추가하세요~
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9양파는 정사각형에 가깝게 썰어요. 파와 당근, 파프리카 등도 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 2/9찬물 반컵에 감자전분 3큰술을 미리 섞어둡니다.
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STEP 3/9스팸은 기름을 두르지 않아도 잘 구워져요. 미리 구워둡니다.
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STEP 4/9포도씨유 한큰술 두르고 야채를 볶아서 덜어둡니다.
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STEP 5/9포도씨유 한큰술 두르고 춘장을 재빨리 볶아요. 금방 탈수 있으니, 물(2컵)도 미리 떠놓고 볶다가 타기전에 얼른 부어요.
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STEP 6/9볶은야채도 넣어요.
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STEP 7/9미리 만들어둔 전분물을 부어요.
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STEP 8/9간을 보고 올리고당 1큰술을 넣어요. 가스불을 끄고 조금 지나면 더 걸죽해집니다.
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STEP 9/9밥과 짜장을 먼저 넣고 스팸을 올려요.
- 춘장곽에 레시피가 나와있는데요. 춘장마다 레시피도 다르고, 그 레시피대로 해도 맛이 안나와요. 소스를 거의 다 만드신 후 간을 보고 물로 조절하시면되요. 전분가루는 걸죽하게 하기 위해서 넣는데 꼭 미리 찬물에 섞어서 넣으세요. 야채는 많이 넣을수록 맛있으며, 옥수수콘, 양배추, 완두콩등을 추가해도 맛있습니다.
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