크리스마스 트리 모양 샐러드
크리스마스하면 트리를 빼놓을 수 없는데요. 크리스마스 트리는 상록 침엽수를 집안이나 야외에 설치하고 꼬마 전구와 각종 장식품 등 으로 꾸미는 것을 말하지요. 오늘은 크리스마스 기분을 만끽하기 위해서 크리스마스 트리 샐러드를 만들어 볼게요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8감자를 준비해요.
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STEP 2/8감자는 껍질을 벗겨서 2등분하고 계란은 깨끗이 세척해주세요. 물을 감자와 계란이 잠길 정도로 소금 1큰술 넣은 후 삶아줍니다.
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STEP 3/815분 후 계란은 먼저 꺼내서 다져주세요.
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STEP 4/8브로콜리는 맨 처음 하나만 구입했다가 모자라서 추가로 하나를 더 구입했어요. 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 브로콜리를 살짝 데칩니다. 파랗게 색이 변하면 꺼내세요. 찬물에 헹궈서 열기를 빼주세요.
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STEP 5/8감자가 푹 익으면 볼에 넣고 뜨거울때 으깨주세요. 다진 삶은 달걀을 넣어주고 마요네즈 2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛소금 1작은술, 백후추 약간 등을 섞어 버무립니다. 농도가 되직해야 모양을 잘 만들 수 있어요. 질면 트리 모양이 잘 안만들어져요.
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STEP 6/8감자 반죽으로 트리 모양을 먼저 만든 후 브로콜리를 빼꼭하게 꽂아주세요. 브로콜리 줄기를 약간 남겨두어야 꽂아주기가 편해요.
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STEP 7/8당근은 별모양으로 찍어주고 체다치즈도 하트나 꽃 모양으로 찍어주세요. 방울토마토 꼭지를 제거한 부분에 이쑤시개를 꽂아주세요.
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STEP 8/8크리스마스 트리 샐러드 완성입니다. 작품 활동(?)에 몰두하다보니 과정샷이 조금 빠졌는데요. 완성작품을 보면 쉽게 이해되실 거예요. 여기에 슈가파우더를 뿌려주면 눈이 온듯한 느낌도 연출할 수 있어요.
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