배추전 처음 만들었는데 가족들이 맛있다며 난리네요.
배추전만으로도 맛있지만 제철인 굴도 함께 넣어 푸짐하고 맛있게 먹었답니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 반죽
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7굴은 굵은 소금 넣고 깨끗이 씻어 2번
헹궈 물기 뺍니다.
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STEP 2/7배추 5장은 작게 썰고 양파는 채 썰어
2등분으로 잘라 주세요.
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STEP 3/7당근은 다지고 홍고추는 반 갈라 송송 썰어 주세요.
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STEP 4/7청양고추도 송송 썹니다.
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STEP 5/7썰어 놓은 배추에 잘라 놓은 야채를 섞고
부침가루와 소금 한꼬집,굴, 계란, 탄산수 100ml 로 반죽합니다.
탄산수로 반죽하면 더 바삭해요.
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STEP 6/7팬에 기름 두르고 한국자씩 떠서
노릇하게 부칩니다.
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STEP 7/7간장2T,식초1T,맛술 1T,통깨, 참기름 1T, 대파로 찍어먹을 간장 소스 만들어 완성합니다.
- 탄산수로 튀김이나 전을 만들면 엄청 바삭바삭 해서 이용했는데 없으면 그냥 냉수로 하셔도 됩니다. 간장 양념도 있고 굴에도 약간 짠맛이 있어
소금은 거의 안넣었는데 식성에 따라 넣으세요.
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