단호박스프, 마음까지 따끈해지는 간단 브런치
구황작물의 계절, 쌀쌀한 날씨에
마음까지 따끈해지는 단호박 스프 어때요?
꾸덕하고 부드러운 단호박에
풍미 가득한 치즈를 가득!
여러분이 상상하는 그 맛 맞아요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9단호박을 깨끗이 씻어 비닐에 넣고, 전자레인지로 약 4분 익혀요.
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STEP 2/9약불로 예열한 냄비에 버터를 녹이고, 밀가루를 넣어 볶아요.
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STEP 3/9우유를 부어 밀가루가 잘 풀리도록 저어요.
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STEP 4/9소금으로 간을 더해요.
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STEP 5/9단호박 꼭지를 자르고 안에 씨를 제거해요.
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STEP 6/9단호박에 스프를 약 70% 정도 넣어요.
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STEP 7/9모짜렐라치즈를 넣고 뚜껑을 닫아요.
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STEP 8/9전자레인지에 약 4분 익혀요.
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STEP 9/9뚜껑을 열어 단호박과 잘 섞고, 파슬리가루를 뿌려요.
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