남편 생일날
다른 건 안해도 미역국은 끓여야죠~
양지나 사태 고기듬뿍 넣고 미역국 끓이는 거 좋아하지만
이번 생일엔 사골국 끓여 논걸로
미역국 끓이기~
미역영양에 사골 영양까지 더하니 보양국이라고~
사골미역국
생일 미역국~ 사골미역국
사골미역국 끓이는법
미역 50g, 사골국
간장1,집간장1,소금1, 후추 톡톡
미역
생일 아침에 끓이려고
전날 밤에 담궈 놓고 잤다죠~
씻어서 물기를 빼고
숭덩숭덩 자르고~
끓여서 소분해 냉동시켜둔 사골국
꺼내서 해동 할 필요 없이
냄비에 담아 끓여놓고~
미역은 마늘넣고 달달 볶아요~
미역의 바다스러운 비릿함을 날려버리기 위해~
참기름이 아니 사골국물 넣고 볶아줬어요~
들기름,참기름 넣고 볶아도 됩니다.
달달 ~ 달달~
사골국 넣고 끓여요~
사골국 한꺼번에 넣지 않고 끓으면 또 넣고~
집간장,간장,소금으로 간해요~
사골이라 소금만으로 하면 감칠맛이 떨어지더라구요~
액젓 넣어도 좋아요~
대신~ 뽀얀 사골국 색감은 포기해야합니다.
이때 들깨를 넣어도 좋아요~
미역국은 푹 끓여야 맛이나지요~
후추로 마무리~
참기름 한방울 넣어도 되요~
사골국엔 파가 잘 맞는데
미역에는 영양을 방해하니
당연~ 파는 안 넣어요~
사골미역국 완성
아침을 거의 안 먹는 남편도
사골미역국에 갓지은 밥 조금 넣고 말아서
맛나게 잘 먹네요~
건강하시요~
생일 미역국
고기 안 들어가고 사골국으로 끓였네요~
키조개미역국,황태미역국,도다리미역국
좋아하는 재료넣고 맛나게 미역국 끓여보세요~
생일 미역국
사골국으로 미역국 끓여보세요~