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쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 만든 무수분 소고기 스튜
크리스마스 시즌이 다가오고 있네요. 오늘은 크리스마스 테이블에 어울리는 요리를 소개해 볼게요. 소고기 듬뿍 넣고 토마토도 듬뿍 넣어서 만드는 무수분 소고기 스튜예요. 물을 한방울도 넣지 않고 만들었기 때문에 채즙이 잘 빠져나오도록 하는 게 관건이겠죠? 그래서 생토마토를 듬뿍 넣었어요. 토마토에서 채즙이 잘 우러나오도록 하려면 강한 화력이 필요해요. 그래서 저는 쿠쿠 화이트 3구 인덕션으로 요리를 했어요. 이미 1800만대로 검증된 쿠쿠 인덕션의 IH기술이 접목된 인덕션이에요. 쿠쿠 인덕션의 IH기술은 최단시간 안에 초고온까지 온도를 끌어올리고, 일정하게 온도를 유지해 주어 적은 온도 편차고 조리가 가능하게 해 주는 기술이에요. IH기술을 통해 최대 3400W의 출력을 통해 빠르고 균일하게 조리용기 가장자리까지 열 전달이 가능하죠. 게다가 쿠쿠 화이트 3구 인덕션은 요즘 대세인 화이트 주방 인테리어에 걸맞은 디자인이라서 더 마음에 들어요. 깨끗한 황이트 상판이 화사하고 인덕션에 프레임이 없어 깔끔한 분위기를 선사하며 일체감을 주기 때문에 주방에 들어서기만 해도 기분이 밝아지는 느낌이 들더라고요.
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건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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쿡팁
쿠쿠 화이트 3구 인덕션의 초고온 기술 덕에 최단시간 안에 초고온까지 온도를 끌어올릴 수 있고요. 일정하게 온도를 유지해주어 적은 온도 편차로 조리가 가능하더라고요. 게다가 최대 3,400W의 출력을 통해 빠르고 균일하게 조리용기 가장자리까지 열 전달이 가능해서 재료의 깊은맛이 우러날 수 있도록 해 줘요. 그러니 물 없이도 채즙을 잘 나오게 할 수 있어서 오늘 만든 무수분 소고기 스튜를 만들기 딱 좋은 인덕션이네요.
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