버터 옥수수 감자 스프 만드는 법
여름에 쟁여둔 옥수를 기지고 갈아서 스프를 만들었어요
감자들어가 더 깊은맛을 느낄수있는 스프 만드는법
버터향 가득한 옥수수 감자 스프
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냉동에 있던 삶은옥수수를 녹여서 젓가락으로 옥수수사이에 끼워 쭉 밀어주면 알알이 잘 떨어져요
감자2개는 껍질을 벗겨 나박하게 썰어 줍니다
마늘도 편으로 썰어주고 갈은 마늘을 사용해도 좋아요
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STEP 2/9버터 우유1컵 치즈1~2장
소금 생수1/2컵을 준비해요
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STEP 3/9냄비에 버터를 녹여주면서
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STEP 4/9마늘을 넣어 노릇하게 볶아요
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STEP 5/9썰어놓은 양파 감자도 투명해질때까지 볶아가며
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STEP 6/9옥수수도 넣어 볶아줍니다
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STEP 7/9믹서기에 물1/2컵과함께 갈아줘요
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STEP 8/9냄비에 다시 넣어주고
우유 1컵을 넣어 저어가며 끓여줘요
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STEP 9/9치즈을넣어주고 소금으로 간을 맞쳐주면 완성이예요
좀더 고소하고 진하게 드시려면 치즈와 버터를 가감해주면 되요
- 시판 캔옥수수로 해줘도 색도 곱고 맛깔스러워요
버터향을 강하게 하려면 좀더 추가해도 좋구요
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