후루룩 계란국:세상에서 가장 맛내기 쉬운 아침국

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초간단 계란국 만드는 법

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STEP 1/4

다싯물에 썰어 놓은 양파를 반만 넣어 국물을 끓인다. 만들어 놓은 다시국물이 없으면 멸치와 다시마를 양파와 함께 넣고 끓인 후 건져낸다. 이도 저도 귀찮으면 맹물로만 끓여도 나쁘지 않다.
STEP 2/4

계란 2개를 풀고 썰어둔 양파와 파, 마늘, 새우젓을 넣고 휘이 섞는다.
STEP 3/4

국물이 끓으면 준비한 계란물을 주르륵 흘려내린다.
STEP 4/4

계란국이 끓어오르면 불을 낮추고 새우젓국물이나 소금으로 간을 맞춘다.

: 계란국을 끓일 때, 계란이 넘치지 않게 지켜보는 것이 중요하다. 눈 깜짝할 사이 넘치므로 옆에서 지켜보고 있다 불을 낮춰줘야 한다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

미수음악사랑

리뷰별점

와우 간단한 재료들이라 후다닥 끓였는데 넘 맛나네요 ᆢ 그릇에 낼때 후추 조금 뿌려줬어요 ~

2021.12.29 09:04

쉐프의 한마디

후추 뿌리면 칼칼하니 더 맛나죠^^

2021.12.29 09:23

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