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메밀국수 만들기 :: 차돌박이 메밀소바
메밀국수 좋아하시나요? 몸에도 좋고 맛도 좋은 메밀!

찬바람이 불지만 냉국수는 포기하기 힘들잖아요.

고기를 넣어 든든하고, 씹는 맛도 좋은 깔끔한 맛의 메밀국수 만들기 알려드릴건데요.

대구 유명 일식당의 냉고기소바를 먹고 집에서도 먹고 싶어 만들어 본 차돌박이 메밀소바 입니다.

1인분 20분 이내 아무나
밥혜봇https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!
재료
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노하우 영상
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 쯔유 조리법
조리순서
쿡팁
TIP 넣어도, 빼도 좋아요.

시판 쯔유를 사용해서 만들어도 좋고, 훈연멸치로 직접 쯔유를 만들어도 좋아요.

고추냉이는 꼭 넣는 것이 좋지만, 청양고추는 기호에 따라 생략해도 됩니다.
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