Name: 감자짜글이 백종원요리비책 레시피 완전 밥도둑
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자3개; 양파1개; 스팸; 청양고추3개; 대파1대; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 맛술 1큰술; 진간장 4큰술; 설탕 1큰술; 고추장 1큰술; 된장 1/2큰술

감자짜글이 백종원요리비책 레시피 완전 밥도둑

백종원의 요리비책에 나온 양세형이 만든 감자짜글이 넘 쉬워 보여서 만들었는데 매콤하고 짭쪼름하니 넘넘 맛있어요.

2인분

30분 이내

아무나

티라미슈

[더보기] 한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.

재료

재료

감자
3개 구매
양파
1개 구매
스팸
구매
청양고추
3개 구매
대파
1대 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
햄통조림 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
고추장 조리법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

재료를 준비해 주세요.
스팸은 작은거 한개 예요.
STEP 2/11

감자,양파는 깍뚝썰기로 썰어 주세요.
너무 큰것보다 사방 1CM 정도가 좋아요.
STEP 3/11

청양고추는 송송 썰어 주세요.
STEP 4/11

대파도 송송 썰어 주세요.
STEP 5/11

스팸은 비닐봉지에 담아 인정사정 없이
으깨어 주세요.
STEP 6/11

감자를 제일 밑에 깔고 썰어 놓은 모든 재료를 담아 주세요.
STEP 7/11

설탕,고춧가루,맛술,진간장,된장,마늘,고추장을 넣어 주세요.
물을 500 ml부어 주세요.
계량컵이 없으면 재료가 자작하게 잠길만큼 부어 주시면 되요.
STEP 8/11

골고루 뒤적여 냄비 뚜껑을 덮고 중불로 국물이 바짝 졸때까지 끓여 주세요.
감자를 으깼을때 으깨질만큼 졸이면 되요.
22분간 끓이니까 딱 좋더라구요
중간에 눌지 않도록 한번씩 뒤적여 주세요.
STEP 9/11

감자짜글이 완성이예요.
STEP 10/11

그릇에 담아요.
STEP 11/11

고소하고 매콤하고 무척 맛있어요.
감자를 밥에 으깨어 먹으니 더욱 맛있어요.