이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

이탈리아식 주먹밥 초간단 아란치니 만들어 봤어요 | 겉바속촉 주먹밥을 튀기면 정말 맛있어요 / 튀김 주먹밥

이탈리아의 대표 음식 중 하나인 '아란치니' 를 만들어 봤어요.

겉은 바~삭하고 속은 촉~촉한 아란치니!

아라비아타 소스와 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

3인분

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올리브쿡

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조리순서

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STEP 1/10

양파, 당근, 피망, 베이컨을 잘게 썬다
STEP 2/10

예열된 팬에 올리브유를 넣은 후 썰어놓은 재료와 소금, 후추를 넣어 볶는다
STEP 3/10

밥과 볶은재료, 모짜렐라치즈를 넣고 잘 섞는다
STEP 4/10

한김 식힌 후 꽉꽉 눌러 동그랗게 만든다
STEP 5/10

밀가루를 묻혀준다
STEP 6/10

달걀물을 묻혀준다
STEP 7/10

빵가루를 묻혀준다
STEP 8/10

170도 온도에서 돌려가며 노릇하게 튀긴다
STEP 9/10

아라비아타소스를 렌지에 데워 후추, 소금을 넣는다
STEP 10/10

소스 위에 올려 치즈를 뿌리면 맛있는 아란치니 완성~

: 한김 식혀주면 잘 뭉쳐진다

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