두부 황태채 고추장볶음
한젓가락 먹어보더니 바로 이거야~!
아이가 식당에서 먹었던 황태반찬 주문 받아서 만들었어요
6인분 이상 
10분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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또는 설탕
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조리순서
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STEP 1/12황태채를 흐르는물에 씻어서 물기를 빼고 3cm 길이로 잘라 주세요
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STEP 2/12대파는 채썰고 홍고추는 작게 썰고
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STEP 3/12원당 1T 미향 1T 식용유 2T 두르고 센불에 겉이 코팅되도록 재빨리 볶아주세요
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STEP 4/12불을 끄고 고추장 5T 진간장 1T 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 5/12약불에 볶아주세요
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STEP 6/12다진마늘 홍고추 대파를 넣고
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STEP 7/12고추기름 2/3T 넣고 약불에 섞으면서 볶아주세요
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STEP 8/12불을 끄고 물엿 참기름 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요
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STEP 9/12두부를 길게 썰어 주세요
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STEP 10/12마른 팬에 물기가 날아가도록 구워주세요
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STEP 11/12식용유 2T 두르고 노릇하게 부친 다음 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 12/12간을 하지 않은 두부에 짭짤한 황태채 볶음을 같이 먹으려고 만들었어요
황태채볶음 맛보장 레시피
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