초간단 팥죽 만드는 방법 진하고 맛나네요
팥죽을 좋아하는 신랑이 점점 추워지는 요즘 팥죽을 먹어줘야 한다며 해달라하네요. 재료를 급하게 사서 초간단 팥죽을 끓여보았어요.
6인분 이상 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6팥은 깨끗하게 3~4번 씻어서 3배의 물에 잠시 담궈주세요. 팥과 3배의 물을 냄비에 넣고 팔팔 끓여줍니다.
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STEP 2/6그사이에 큰 접시에 찹쌀가루를 깔고 볼에 찹쌀가루를 담아 새알심을 만들어 주세요.
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STEP 3/6동글동글 만든 새알심은 끓는물에 넣어 동동 뜨면 건져서 찬물로 식혀줍니다.
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STEP 4/61시간 정도 푹 삶아준 팥은 핸드 믹서기로 적당히 갈아줍니다.
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STEP 5/6남은 찹쌀가루를 냄비에 넣어주고 만들어 둔 새알심도 슬슬 저어주면서 넣어 주세요.
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STEP 6/6소금과 설탕은 맛을 보시면서 기호에 맞게 조절합니다. 초간단 팥죽이 완성되었어요. 따뜻하고 든든한 영양죽 팥죽 너무 맛있네요.
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