연어미역국으로 오메가3 먹습니다
눈과 염증에 좋고 소화도 잘되고 질긴 음식을 씹지 못하는 아이를 위해 만들어 먹인 연어미역국입니다
환자식으로 먹을 때 연어가 숟가락으로도 쉽게 으스러지기 때문에 먹기 편해요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11미역은 10분 정도 물에 불려 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 2/11가위로 적당하게 잘라줍니다
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STEP 3/11생연어를 준비하고
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STEP 4/11설렁탕집 깍두기 사이즈로 썰어줍니다
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STEP 5/11준비된 냄비에 참기름 1/2 큰 술과 물 2스푼을 넣고
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STEP 6/11미역을 살짝 볶아줍니다
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STEP 7/11볶아주던 미역에 물 1.5리터를 부어요
천일염 1 큰 술 넣고 끓여요
미역국이 끓으면 강불에서 중불로 불조절해주세요 (10분 정도)
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STEP 8/11미역국이 보글보글 끓으면 큐브 모양으로 썰어둔 연어를 미역국에 넣어요
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STEP 9/11다진 마늘을 1큰술 넣습니다 멸치 액젓 1/2 넣습니다 (개인의 취향에 따라 조절하세요)
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STEP 10/11그리고 한 번 더 보글보글 끓여주시면 됩니다
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STEP 11/11연어 미역국 국물에 오메가3 둥둥 떠있는 거 보이십니까? 천일염으로 간을 맞추어 국물이 맑습니다 그리고 멸치 액젓으로 감칠맛과 부족한 간을 맞추시면 영양 듬뿍 연어 미역국 되겠습니다
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