백종원 버터 계란볶음밥 반찬 없는 날 만만한 한 그릇 음식
계란만 있으면 간단한 한끼 만들수 있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10계란 3개와 다진파 1큰술을 준비합니다.
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STEP 2/10깊은 웍에 식용유 1큰술과 다진 파를 넣어서 파기름을 내줍니다.
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STEP 3/10찬밥을 넣어서 잘 볶아 줍니다. 따뜻한 밥 말고 찬밥을 이용해야 고슬고슬 맛있게 볶아져요. 햇반을 이용할 때는 전자레인지에 데우지 않고 바로 넣어서 볶아 줍니다.
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STEP 4/10볶은 밥을 한 쪽으로 밀어 두고 간장 0.5큰술, 설탕 0.5큰술을 넣어줍니다.
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STEP 5/10밀어 두었던 밥과 섞어서 간장의 탄 맛이 나는 느낌이 될 정도로 볶아 줍니다.
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STEP 6/10다시 밥을 한 쪽으로 밀어 둔 후 계란 3개를 풀어서 스크램블 해주세요.
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STEP 7/10계란 스크램블이 촉촉하지 않게 바짝 볶아 주어야 고슬고슬 볶음밥이 완성됩니다.
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STEP 8/10굴소스 0.5큰술 정도 넣어서 부족한 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 9/10밥공기에 꾹꾹 눌러 담아서 그릇에 담아 주면 간단한 계란밥이 완성되었어요 ^^
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STEP 10/10뜨거운 계란밥 위에 버터 한 조각 올려 먹으면 누구나 아는 그 꼬소한 맛입니다! ^^
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