1인분
20분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9쌀을 씻어 같은 양의 물에 불려 놓는다. (쌀 1 : 물 1)
-
STEP 2/9버섯은 썰어 놓고 생강은 채 썰어 준비한다.
-
STEP 3/9불린 쌀과 물을 넣고 버섯을 올린다.
-
STEP 4/9고등어는 잔 가시를 제거한다.
-
STEP 5/9중불로 밥을 하고 10분 뒤 약불로 줄인다.
이때 밥 위에 고등어를 올린다.
약불로 5분간 조리 한다.
5분간 뜸을 들인다.
-
STEP 6/9양념장은 재료를 넣고 섞는다.
-
STEP 7/9완성된 양념
-
STEP 8/9노르웨이고등어 버섯돌솥밥 위에 버터와 생강채를 올린다.버터에 고소한 향과 생강채로 고등어에 약간 비린 맛을 잡아준다.
-
STEP 9/9노르웨이고등어 버섯돌솥밥은 반찬과 함께 드시면 더 좋습니다.
- 돌솥밥을할때 팁을 드리자면 약불로 하면 넘치질 않아요!!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,