호불호 강한 오이, 싱그러운 오이볶음밥으로 맛있게 만들기
오이는 호불호가 강하죠..! 저희 남편도 싫어하는데...
오이 볶음밥으로 해먹으면 진한 오이향이 아니라 싱그러운 오이향이 솔솔 나고 짭쪼름하고 꼬들꼬들하게 볶아내면 요녀석 꽤 매력있는 볶음밥이에요. 오이볶음밥 소개해볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7오이, 양파, 당근은 잘게 썰고
먼저 당근은 볶아주어요.양파는 생략하셔도 됩니다.
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STEP 2/7먼저 볶다가 오이, 양파를 살짝 볶고 (너무 볶으면 야채 수분이 날라가 줄어드니 살짝만)
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STEP 3/7소금, 후추 간을 조금만 해주시고요.
어차피 밥 들어가면 소금 간을 더 해줘야하거든요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7후추와 소금간을 더 해줍니다.
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STEP 6/7계란을 스크럼블식으로 풀어 밥과 함께 볶아 마무리 해줍니다.
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STEP 7/7꺠를 위에 뿌려 고소하게 먹으면 된답니다.
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