묵은지로 만드는 들기름 김치찜
들기름을 넉넉하게 두른 김치찜.
깔끔하고, 구수한 밥도둑입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6묵은지 한 포기를 꺼내서 머리 부분을 잘라낸 후 물에 살짝 헹궈서 김칫소를 털어 줍니다. 김치찜은 김칫소를 털어내야 깔끔하게 만들 수 있어요.
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STEP 2/62-3장씩 겹쳐서 돌돌돌 말아 줍니다.
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STEP 3/6냄비에 들기름 2큰술을 넉넉하게 둘러서 김치를 한 번 지져 줍니다.
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STEP 4/6육수를 5컵 정도 부어 줍니다.
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STEP 5/6뚜껑을 덮고 중약불에서 15분 정도 푹 익힌 후 설탕 1큰술 넣어 줍니다.(김치의 신 정도에 따라서 설탕량은 조절하시면 됩니다.)
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STEP 6/6어슷 썬 대파를 송송 썰어서 얹고 살짝 익히면 완성입니다.
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