육전만들기 쉽고 맛있는 전 만드는법
육전은 대충 만들어도 너무 맛있지요.
명절날 꼭 해먹기도 하고 평소에서 간단해서
자주 만들어 먹어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
조리순서
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STEP 1/9냉동 한우 육전용 소고기로 준비했어요.
큰접시로 한접시 나와요.
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STEP 2/9냉동이라 냉장실에서 해동시킨 후 키친타올에 핏물을 제거해 주세요.
위에도 키친타올을 올려서 꾹꾹 눌러 주세요.
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STEP 3/9진간장, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만들어 주세요.
소금과 후추로 밑간하고 바로 부쳐도 괜찮아요.
취향대로...
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STEP 4/9소고기에 붓으로 양념을 앞뒤로 발라 주세요.
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STEP 5/9찹쌀가루를 골고루 묻혀 주세요.
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STEP 6/9달걀을 풀어 묻혀 주세요.
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STEP 7/9중불로 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
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STEP 8/9불을 쎄게 하면 타니까 중약불로 부쳐 주세요.
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STEP 9/9커다란 접시에 동그랗게 담고 홍고추로 데코를 해주면 더욱 예뻐요.
고소하고 정말 맛있어요.
어른아이 남녀노소 누구나 좋아하는 육전이지요.
진간장에 청양고추 다져 넣고 찍어 먹으면 더욱 맛있게 즐길수 있어요.
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