:: 꽁치통조림 요리 :: 꽈리고추를 넣은 백종원 꽁치조림 만들기
일식 느낌이 나는 꽈리고추 꽁치조림이에요. 통조림을 가지고 만들 수 있어서 어디에서나 쉽게 만들 수 있습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11꽁치통조림의 국물을 모두 제거해주세요.
-
STEP 2/11꽈리고추 한팩을 다듬은 후에 씻어서 준비해주세요.꽈리고추는 포크를 이용해 구멍을 내주어야 양념이 골고루 배어들어가요.
-
STEP 3/11냄비에 국물을 뺀 꽁치통조림 한통을 넣고 진간장 60ml, 맛술 60ml, 물 60ml를 부어줍니다.
-
STEP 4/11설탕 1.5T를 넣어주세요.
-
STEP 5/11생강청 2T를 넣어주세요.생강청이 없다면 설탕을 추가로 0.5T 더 넣어준 후, 생강가루나 말린생강을 넣어주어도 됩니다.
-
STEP 6/11불을 켜고 간장양념을 졸여주세요.
-
STEP 7/11간장양념이 적당히 졸아들면 손질해놓은 꽈리고추를 모두 넣어주세요.
-
STEP 8/11꽈리고추가 숨이 죽을때까지 계속 졸여주세요.
-
STEP 9/11꽈리고추가 모두 다 익으면 불을 끈 후에 마지막으로 식용유 1T를 넣어서 윤기를 내주세요.
-
STEP 10/11그릇에 꽈리고추 꽁치조림을 넣은 후 위에 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.
-
STEP 11/11일식 느낌으로 맛있게 먹을 수 있는 꽈리고추 꽁치조림 완성이에요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,