로제소스로 만든 로제떡볶이 만드는법 로제누들떡볶이
요즘 로제떡볶이가 아주 핫하죠? 떡볶이는 국민간식인데 떡볶이가 간식이 아닌 요리로 거듭나고 있는데요 고추장 떡볶이뿐만 아니라 요즘은 다양한 소스로 맛을 낸 떡볶이가 나오는데 그중 가장 핫한 건 바로 로제떡볶이가 아닌가 싶어요 매콤한 고추장과 고소한 우유와 생크림이 절묘하게 어우러져 많이 맵거나 느끼하지 않고 색감도 참 예쁜 로제떡볶이 간식이나 별미로 만들어 먹기 아주 딱이네요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11누들떡은 물에 씻어준 뒤 다른 재료 준비할동안 물에 담궈서 불려주세요
-
STEP 2/11비엔나소시지는 사선으로 칼집을 내준 뒤 뜨거운 물에 담갔다가 건져놓아주고
-
STEP 3/11어묵은 삼각모양, 대파는 송송, 양파는 채썰어 준비해주세요 이제 로제소스를 만들건데요 로제소스는 미리 만들어두면 편리하답니다~
-
STEP 4/11고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 우유 1컵, 생크림 250ml 넣고 고추장이 덩어리져서 잘 안풀어질 수 있으니까 잘 저어가면서 풀어주세요. 소스는 넉넉하게 만들어야 마지막까지 촉촉하게 먹을 수 있더라구요 그리고 좀 많이 남았다 싶으면 파스타면 삶아서 비벼먹어도 좋아요~
-
STEP 5/11중불로 예열한 팬에 다진마늘 0.5큰술 넣고 볶아주다가 양파와 대파 넣고
-
STEP 6/11어묵과 소시지 떡도 모두 함께 넣고 기름을 코팅해주면서 볶아주세요
-
STEP 7/11떡이 살짝 노릇노릇해지려고 하면 미리 섞어두었던 로제소스 부어주세요
-
STEP 8/11센불에서 떡이 어느정도 말랑말랑 해질때까지 계속 저어가면서 끓어주세요 떡이 익었다면 농도는 취향에 맞게 졸이시면 됩니다~ 그런다음 맛을 보고 싱거우면 굴소스 반큰술 넣어주세요 소금과 후춧가루로 또는 간장으로 간을 맞추셔도 됩니다 입맛에 맞게 적절하게 넣어주세요~
-
STEP 9/11체다치즈 1장 넣어주고 치즈가 잘 녹도록 저어준 다음
-
STEP 10/11식성에 맞게 조려주기만 하면 맛있는 로제 떡볶이가 완성됩니다~
-
STEP 11/11완성된 로제떡볶이를 그릇에 담고 파슬리가루 솔솔 뿌려 보았어요~
4.33
리뷰별점
포토 후기(2)
-
또자마님리뷰별점다른건 다 좋은데 달달한 맛이 없네요ㅜ2022.01.13 21:42 -
하이하이유리뷰별점로제 떡볶이 첨으로 만들어 먹어 봤는데 넘 맛있네요. 뚜디님덕에 식구들에게2021.12.27 22:17
-
한나쏠러브리뷰별점진짜 신기했어요. 어쩜이런맛이 나오는지.. 너뮈맛있게 잘먹었답니다. 레시피 감사합니다. 너무간단하게 잘 알려주셔서 요리에 서툰저도가족들과맛있는저녁을 먹었습니다...2021.12.26 20:20
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,