‘간장비빔국수’ 만드는 방법~! 돼지고기, 국수양념 황금레시피!국수 삶는 방법^^한그릇 요리!
추억의 '간장비빔국수'~!!
옛날에 할머니가 해주시던 맛 그대로^^
4인분 
30분 이내 
중급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 돼지고기양념
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- 국수양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/29돼지고기양념-> 간돼지고기200g,
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STEP 2/29간장1T,
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STEP 3/29다진마늘1/2T,
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STEP 4/29생강가루1/2t,
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STEP 5/29들기름1T,
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STEP 6/29후추조금 넣고 조물조물 무쳐 잠시 두셔요.
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STEP 7/29팬을 달군 후, 애호박1개에
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STEP 8/29소금1/3T,
강불
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STEP 9/29당근(중)1/2개에
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STEP 10/29소금1/3t,중불
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STEP 11/29양파(대)1/2개에
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STEP 12/29소금1/3t,강불
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STEP 13/29표고버섯4개에
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STEP 14/29소금1/3t 넣고, 각각 볶아주시고,중불
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STEP 15/29달걀4개에
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STEP 16/29소금1/3t를 넣고 잘 풀어주신 뒤,
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STEP 17/29부쳐서 잘게 채썰어 주셔요.중불
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STEP 18/29양념한 돼지고기를 볶아주시면서,
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STEP 19/29국수 삶는 방법-> 물이 끓어오르면,강불1인분 - 500원 동전크기 정도
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STEP 20/29국수를 넣어 휘휘 저어주시고, 끓어오르면,강불
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STEP 21/29물1컵 부어주기 반복 2회 후, 또다시 끓어오르면!강불
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STEP 22/29찬물로 바락 바락 헹궈주셔요.
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STEP 23/29국수양념-> 간장4T,
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STEP 24/29설탕2T,
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STEP 25/29들기름4T,
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STEP 26/29깨2T를 넣고 고르게 섞어주시면 완성입니다^^
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STEP 27/29접시에 국수를 옮겨 담고,
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STEP 28/29볶아 놓은 고명 얹어 마무리해 주었습니다^^
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STEP 29/29오늘도 맛나게 드셔요^^
- 하나하나 밑간을 다 해주셔야 맛이 좋습니다^^
간장비빔국수 맛보장 레시피
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