#시즈닝티본스테이크만들기 #티본스테이크굽기 #발사믹글레이즈소스 #하우스파인다이닝
시즈닝을 한 티본스테이크를 구입해서
집에서 즐기는 스테이크를 만들었습니다.
후라이팬에 버터 충분히 둘러 주고
대파도 넣어서 향을 더해서는
구워 준 티본스테이크입니다. 소스는 간단하게
발사믹글레이즈로 했습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6시즈닝한 티본스테이크입니다. 바로 구워 주기만 하면 됩니다.
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STEP 2/6버터도 함께 들어가져 있었는데, 집에 있는 버터를 추가로 넣어 주고 대파도 넣어서 버터가 녹을때까지 달궈 줍니다.
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STEP 3/6스테이크를 넣어서 센불에서 구워 줍니다. 뚜껑을 닫고 구워 주시면 향도 있고 기름이 튀지도 않고 좋습니다.
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STEP 4/6밑면이 마치 단것처럼 잘 구워진 고기를 뒤집어서 버터 추가하고 다시 구워 줍니다. 토치를 이용해서 한번 불쇼도 내주었습니다.
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STEP 5/6잘 구워진 티본스테이크를 레스팅해줍니다.
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STEP 6/6완성접시에 담아 주고 발사믹글레이즈를 뿌려 줍니다. 구운 대파도 올려 놓았습니다. 구운 대파도 맛있거든요. 탄부분을 제거하고 안쪽을 먹으면 단맛이 나서 아주 맛있습니다. 살짝 식용꽃도 뿌려 주고요. 시즈징티본스테이크 완성입니다.
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