밥솥 치킨 데리야끼 덮밥
밥솥에서 찌듯이 만들어 정말 부드럽고 야들야들한 치킨 데리야끼 덮밥
1인분 
30분 이내 
아무나 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/131인분으로 뼈를 발라낸 닭허벅지살 정육을 2개 총 200 g 쓰시면 돼요. 허벅지살에 붙은 지방을 가위로 제거해주세요.
*저는 껍질이 없는 정육을 사용했는데 껍질이 있어도 괜찮아요
*이때 쾌속으로 밥을 해두세요
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STEP 2/13고기 두께가 일정해서 고르게 익을 수 있게 칼로 뭉쳐진 부분을 칼집 내 펴주세요
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STEP 3/13허벅지살 2개를 펼쳐서 전체에 소금 1꼬집 뿌린 다음
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STEP 4/13닭고기를 야들하게 하고 잡냄새 제거하기위해 우유 2T를 고르게 끼얹어주고 후춧가루를 뿌려주세요. 이대로 냉장고에 10분간 재워두세요.
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STEP 5/13시간이 지난 후 키친 타울에 우유에 담궈뒀던 닭고기를 놓고 다른면 키친 타울로 덮어
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STEP 6/13물기를 살짝 없애주세요
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STEP 7/13한 면에 감자전분 1T를 각각 뿌리고 털어주면서 총 4T로 고기 전체를 고르게 묻혀주세요
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STEP 8/13밥솥에 식용유 1T를 발라주세요
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STEP 9/13전분 묻힌 닭고기를 껍질이나 지방많은 부위를 아래로 해서 바닥에 고르게 펴서 넣어준 후
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STEP 10/13데리야끼소스 1T씩을 각각 위에 끼얹어주세요. 소스 총 2T를 위에 발라주세요. 재가열 9분 해주세요
*데리야끼소스 만드는 법 참고 @6968064
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STEP 11/13재가열 후 뒤집어서 데리야끼소스를 각각 1T씩 총 2T 발라준 후 다시 재가열 9분 해주세요
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STEP 12/13완성이에요
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STEP 13/13썰어서 밥위에 얹고 다진파 1줌 뿌리고 통깨 뿌려주면 완성. 밥솥에 남아있는 걸쭉한 소스도 모두 밥에 얹어주시면 정말 맛있는 치킨 데리야끼 덮밥이 됩니다
데리야끼덮밥 맛보장 레시피
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