집에서 도전하는 중식볶음밥:: 계란볶음밥::fried rice::볶음밥 만들기

집에서 도전하는 중식볶음밥:: 계란볶음밥::fried rice::볶음밥 만들기

안녕하세요 삼진이네입니다.

이번 영상은 가정 화력으로도 중국집 볶음밥을

만들 수 있을지 도전해 봤어요!

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1인분

5분 이내

아무나

삼진이네

[더보기] 쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D

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노하우

계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

당근 잘게 준비해주세요
STEP 2/9

대파도 크지않게 준비해주세요
양파나 호박등 다른야채는 화력이 강하지 않아 당근 대파 두가지만 넣었어요~ 취향에 따라 준비해주세요!
STEP 3/9

계란 하나 풀어주세요~
STEP 4/9

팬에 기름을 넉넉하게 둘러주시고
팬에서 연기가 올라오면 계란 넣어주세요!
STEP 5/9

빠르게 계란 풀어서 익혀주시고
대파와 당근 넣고 볶아주세요!
STEP 6/9

미원 1/4t, 소금 1/2t, 후추 살짝
야채에 간을 해주고 잘 섞어주신 후
고슬고슬한 밥을 넣고 잘 풀어주면서 수분을 날려주세요
밥을 넣고 간을하면 양념들이 뭉쳐있을 수 있어요.
STEP 7/9

간장을 팬 가장자리나 밥이 없는곳에 살짝만 넣고 졸여주시고
잘 섞어주세요~!
STEP 8/9

밥그릇에 볶음밥을 잘 눌러담아 이쁘게 올려주시고
볶음밥에 빠질수없는 계란후라이 하나
STEP 9/9

중국집에서 주문한 볶음밥처럼 정말 맛있습니다~!

볶음밥은 밥을 하실때 물량을 적게 잡으셔서 고슬고슬한 밥으로 준비하시면

집에서도 맛있는 볶음밥을 드실 수 있으세요~!

영상으로 보시면 더 자세하게 보실 수 있습니다

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달걀볶음밥 맛보장 레시피