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물 안생기고 오독오독하게 무생채 만드는 법 - 무 쓴맛 매운맛 제거하는 꿀팁
무생채 만들어놓으면 물이 생겨서 양념은 다 씻겨지고 허옇게 되기가 쉽지요.

무채 하나하나에 간이 쏘옥 배이고 물 안생기게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.
4인분 60분 이내 초급

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료
무 절일 때
무생채 양념
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
무를 설탕, 소금, 식초에 절였다가 물기를 꼭 짜서 무치면 물도 안생기고 새콤달콤매콤하니 참 맛있답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 유니셋맘
    리뷰별점
    아니..요리 똥손인데..넘 만족해요♡♡감사합니다
    2022.06.29 12:05
    쉐프의 한마디
    어머 맛있게 잘 만드셨네요! 너무 먹음직스러워요 >ㅂ< 맛있으셨다니 저도 무지 기쁘네요. 감사합니다. 좋은 하루 되세요!
    2022.06.30 11:07
  • 해골여사
    리뷰별점
    너무 맛있어서 잘먹었습니다.두고두고 잘 이용하겠습니다.
    2022.04.02 08:35
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘답니다.♡ 즐거운 주말 보내세요.ㅎ
    2022.04.02 10:34
  • 하뽈
    리뷰별점
    넘새콤하니맛나요^^//
    2021.11.16 18:55
    쉐프의 한마디
    감사합니다!^^ 아주 먹음직스럽게 만드셨네요.ㅎ 편안한 밤 되세요~~^^♡
    2021.11.16 21:13
  • 리뷰별점
    맛있게잘먹었어요
    2021.11.13 19:32
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어서 드셨다니 저도 기쁘네요.^^ 편안한밤 되세요.♡
    2021.11.13 21:30
무생채 맛보장 레시피