아빠 & 아이를 위한 고기완자
아빠도 좋아하고, 아이들 먹이기에도 좋은 고기완자 레시피입니다^^
소스가 달달해서 아이들에게 인기만점일거에요.
2인분 
60분 이내 
초급 
일본에 살고 있는 아줌마입니다(๑･̑◡･̑๑) 일본가정식을 메인으로 레시피를 작성해나갈생각이에요. 일본가정식 좋아하시는분들 환영합니다(●´ω｀●)
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9양파,당근을 잘게 썰어주세요.
(양파만 넣어도 되지만 야채를 잘 안먹는 아이나 아빠를 위해
당근 잔뜩 잘게 썰어 넣어주세요.)
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STEP 2/9다짐육, 당근,양파,소금 한꼬집,요리주1T정도 넣고 섞어주세요.
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STEP 3/92번 재료 섞은걸 동그랗게 모양을 만들어주세요.
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STEP 4/9전분을 적량(2T정도) 묻혀주세요.
그릇에다가 전분을 넣고 그 위에 고기완자를 굴려주셔도 돼요!
(저는 고기완자 젓가락으로 굴렸어요!)
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STEP 5/9식용유를 잔뜩 부어 튀기는 느낌으로 하면 훨씬 맛있지만
아이 먹일때는 튀김요리 꺼리시는 분들이 많아
기름을 넉넉하게 하되 튀김처럼 많이 붓지 않는게 좋아요!
식용유 4~5T 넣고 고기완자를 튀기듯 구워주세요.
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STEP 6/9구운 고기완자를 그릇에다가 일단 두셔요.
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STEP 7/9간장,설탕,식초,요리주를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/97번 소스가 어느정도 끓었다싶을때 물&전분 섞은걸 넣어주세요.물2:전분1 비율이 제일 맛있어요.
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STEP 9/9아이도 아빠도 좋아하는 고기완자 완성입니다!
4.75
리뷰별점
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franschoco리뷰별점입맛 까다로운 딸아이가 엄지척! 감사합니다 ^^2022.05.24 09:23 -
스프라잇샤월리뷰별점완전맛있어요2022.04.27 08:20 -
혀기맘리뷰별점맛나게 점심한끼로 최고였어용ㅎㅎ 자주 애용할게용❤2022.04.01 13:39 -
양평언니리뷰별점맛잇어오2021.12.21 00:28
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