닭가슴살 곰돌이 카레라이스 만들기
고형카레에 우유와 케첩을 넣고 부드럽고 맛있는 카레를 귀여운 곰돌이모양으로 만들어 주었어요 ~^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12재료를 준비해 주세요.고형카레대신 가루카레는 100g 한봉지 사용하시면 됩니다.
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STEP 2/12닭가슴살은 먹기 좋게 썰어서 맛술1수저, 후추약간, 소금약간을 넣고 섞어둡니다.
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STEP 3/12야채는 먹기 좋게 썰어주세요.버섯이나 파프리카 애호박 등등..어떤 야채도 좋아요.
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STEP 4/12달군 팬에 버터1수저, 식용유 1수저를 넣고 감자와 당근을 먼저 볶아줍니다.버터를 넣으면 풍미가 깊어져요.
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STEP 5/12어느정도 볶아주다가 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/12닭가슴살을 넣고 닭가슴살이 완전히 익을 정도로 볶아줍니다.
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STEP 7/12물 550~600ml 와 우유 1컵(종이컵)을 넣고 끓여줍니다. 후추도 톡톡 넣어주세요.
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STEP 8/12고형카레를 넣고 잘풀어서 끓여주세요.가루카레는 미리 물에 잘 풀어서 넣어주시면 됩니다.
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STEP 9/12어느정도 끓어오르면 중약불로 줄이고 케첩을 한수저 넣어 줍니다.
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STEP 10/12약불에 적당한 농도가 나오도록 졸여주세요.너무 졸아서 짤 경우 물으르 조금 추가해 주세요. 카레마다 염도나 맛이 달라서 간을 보며 맞춰주셔야 해요.
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STEP 11/12곰돌이 얼굴과 몸통을 통통하게 만들어 주고 눈과 귀도 만들어 주세요.
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STEP 12/12카레를 올려서 완성~!! 맛있게 드세요.
치킨카레 맛보장 레시피
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