6인분 이상
30분 이내
아무나재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5양파는 다져서 준비합니다.
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STEP 2/5팬에 버터와 식용유를 넣고 양파가 타지 않도록 중약불로 볶아줍니다. 후춧가루 3번 정도 톡톡 뿌려주고 소금을 넣어줍니다. 넓은 접시에 펴서 식혀줍니다. 충분히 식혀주세요. 뜨거운 상태로 넣으면 고기가 익는 경우가 발생합니다
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STEP 3/5소고기&돼지고기에 빵가루 1+1/2컵 정도 넣어주었어요. 양파, 마늘, 케찹, 우스타소스(간장) 넣고 섞어주세요
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STEP 4/5뭉쳐지는 농도를 보고 달갈을 넣어줍니다. 모양을 만들어서 하나씩 포장해 냉동실에 보관합니다. 가운데를 약간 눌러서 모양을 잡아주세요
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STEP 5/5냉동실에 보관하고 있으면서 하나씩 꺼내서 구워주면 끝이에요. 소스는 시판 돈가스소스에 우유 조금, 양파 조금 넣고 살짝 끓여서 부어주었어요
- 고기선택은 각자 기호에 맞게 선택하세요
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