Name: 맵단짠! 소떡소떡 소세지 떡볶음 황금레시피 - 아이간식, 맥주안주로 따봉!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡 300g; 소세지 300g; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 마늘 10개; 대파 1뿌리; 식용유 2큰술; 굴소스 1큰술; 케찹 2큰술; 매실청 2큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 2큰술; 참기름 2큰술; 타바스코 핫소스 2큰술; 후춧가루 톡톡; 참깨 1큰술

맵단짠! 소떡소떡 소세지 떡볶음 황금레시피 - 아이간식, 맥주안주로 따봉!

꼬지에 꽂은 소떡소떡도 맛있지만 소세지와 치즈떡을 맵단짠하게 볶으면 정말 맛있답니다.

주말 간식이나 맥주안주로 최고!

3인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

재료

떡
300g 구매
소세지
300g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
10개 구매
대파
1뿌리 구매
식용유
2큰술 구매

양념

노하우

비엔나소세지 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
식용유 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

소떡소떡 볶음을 위한 재료들입니다
저는 치즈가 들어있는 떡을 사용했어요.
냉동마늘을 사용했어요.
STEP 2/9

당근, 양파는 0.5센치 두께로 썰고 마늘은 한번만 잘라주세요.
떡은 한 번 씻어주고 소세지는 칼집을 소세지의 절반 정도 내 줍니다.
STEP 3/9

분량의 양념 넣고 소스 만들어주세요
굴소스 1큰술, 케찹 2큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 2큰술, 참기름 2큰술, 타바스코 2큰술, 후추 톡톡
타바스코 대신 핫소스나 고추가루(1큰술만) 넣어도 좋아요.
STEP 4/9

중간불에서 식용유 2큰술 두르고 마늘과 당근 볶다가 소세지와 떡, 양파 넣고 떡이 말랑말랑해지도록 볶아주세요
후라이팬 또는 냄비
중간불
STEP 5/9

소스를 넣고 센불로 바꾸어주세요
센불
STEP 6/9

양념이 서너스푼 남을때까지 졸여줍니다
STEP 7/9

대파 넣고 30초 볶아준 후
STEP 8/9

참깨 뿌려서 휘리릭 섞어주고 불을 끕니다
STEP 9/9

맵단짠하게 만든 소떡소떡 볶음 완성!