Name: 단호박에그슬럿
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 미니단호박 1개; 달걀 1개; 당근 약간; 양파 약간; 피망 약간; 노랑 파프리카 약간; 빨강 파르리카 약간; 프랑크소세지 1/2개; 모짜렐라치즈 약간; 식용유 1T; 소금 약간; 후춧가루 약간; 파슬리가루 약간

단호박에그슬럿

미니단호박이 있어 달걀과 함께 에그슬럿을 만들어 보았습니다

익히는 시간을 잘못 계산해 좀 많이 익혔지만 여러분으 실패하지 마시라고 시간과 비주얼 알려드립니다

맛은 전혀 상관없지만 비주얼은 깔끔하지 못합니다

1인분

10분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료

노하우

미니단호박 손질법
미니단호박 조리법
미니단호박 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
프랑크소시지 손질법
식용유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

단호박은 베이킹파우더에 담궜다가 흐르는 물에 씻어 주고 미니단호박이라 사진속처럼 재료의 양이 아주 조금씩 필요하다
STEP 2/9

양파, 파프리카, 당근, 소세지는 잘게 썰어준다
STEP 3/9

단호박은 꼭지 쪽을 적당히 잘라 수저로 속을 파내어 준다
STEP 4/9

팬에 식용유를 넣고 썰은 재료를 모두 넣은 후 소금과 후춧가루를 약간씩 뿌려 간을 한 후 볶아준다
중불
STEP 5/9

볶은 재료를 단호박 속에 채워준다
STEP 6/9

야채위에 달걀을 올려주고 달걀 노른자를 톡하고 살짝 터트린다
STEP 7/9

모짜렐라치즈를 듬뿍 올려준다
STEP 8/9

전자렌지, 오븐, 에어프라이어에 넣고 2분가량 익혀준다
전자레인지
모든 기기에 따라 시간조절 다르고 미니단호박으로 할 경우엔 짧게 해준다사진속 단호박은 4분가량 돌려 너무 익혔다
STEP 9/9

먹기 좋게 썰어주고 파슬리가루를 뿌려준다