야채계란말이 만들기
계란에 야채를 다져 넣고 만든 누구나 좋아하는 야채계란말이 입니다 ~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/11대파, 당근, 양파, 애호박은 잘게 다져줍니다.
-
STEP 2/11계란 6알에 맛술1수저, 맛소금 2/1 찻스푼, 후추 약간 넣어 줍니다.
-
STEP 3/11다진 애호박, 당근, 양파, 대파, 통깨 반수저, 참기름 약간을 넣고 잘 섞어 줍니다.
-
STEP 4/11달군 팬에 식용유를 두르고 키친타올로 전체적으로 발라 줍니다.
-
STEP 5/11계란 물이 전체적으로 퍼지도록 3분의 1 정도 부어주고 불은 약불로 익혀 주세요. 계란이 3분의 1정도 익으면 계란을 살짝 뒤집개로 들어서 끝부터 말아줍니다.
-
STEP 6/11끝까지 말아 줍니다.
-
STEP 7/11기름을 살짝 넣고 계란물을 추가로 부어주세요. 뒤집개로 계란말이를 살짝 들어서 새로 부어준 계란 물이 바닥까지 퍼지도록 해줍니다.
-
STEP 8/11처음과 같은 방법으로 말아주세요.이 과정을 한 번 더 해서 총 계란물을 3번에 걸쳐서 넣고 말아주었어요.
-
STEP 9/11완성된 계란말이는 충분히 식혀주세요.덜 식을 때 자르면 계란이 아직 완전히 굳지 않아서 이쁘게 안 썰어져요.
-
STEP 10/11먹기좋은 크기로 썰어 줍니다.
-
STEP 11/11완성~!! 맛있게 드세요.
야채계란말이 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,