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부드러운 계란찜 레시피 일식 달걀찜
달걀 두개로 친정 어머니 방법으로 찜기에

쪄서 푸딩같은 달걀찜을 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 초급
이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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쿡팁
1.달걀과 물의 비율은 1:1.2전도

2.다시마 담근 물 가능 하나 쉽게 생수 사용

3.달걀물은 체에 두세 번 걸러주면 부드러워짐

4.물이 끓으면 뚜껑있는 용기에 담아서 중탕 할 것

5.약불에 중탕 할 것
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 빨간여우와어린왕자
    리뷰별점
    딱 원하는 팁을 주시네요 감사^^
    2021.10.27 10:21
  • 오신혜
    리뷰별점
    집에서 하기 어려운 요리라고 생각했는데 레시피 쉽게 되어있어서 쉽게 잘 만들어먹었습니다☺️
    2021.10.21 13:39
#달걀찜#일본식계란찜#부드러운달걀찜#영양식#단백질#다이어트#자완무시
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