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부드러운 계란찜 레시피 일식 달걀찜
달걀 두개로 친정 어머니 방법으로 찜기에

쪄서 푸딩같은 달걀찜을 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 초급
이태원단발여사홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
양념
노하우 영상
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
1.달걀과 물의 비율은 1:1.2전도

2.다시마 담근 물 가능 하나 쉽게 생수 사용

3.달걀물은 체에 두세 번 걸러주면 부드러워짐

4.물이 끓으면 뚜껑있는 용기에 담아서 중탕 할 것

5.약불에 중탕 할 것
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리뷰별점
  • 빨간여우와어린왕자
    리뷰별점
    딱 원하는 팁을 주시네요 감사^^
    2021.10.27 10:21
  • 오신혜
    리뷰별점
    집에서 하기 어려운 요리라고 생각했는데 레시피 쉽게 되어있어서 쉽게 잘 만들어먹었습니다☺️
    2021.10.21 13:39
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