마약계란장 만들기
간단하면서 밥도둑인 마약계란장 만들어 봤어요~^^만들고 냉장고에 몇시간만 넣었다가 먹으면 단짠하니 반찬으로 딱이에요 ~~!!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 물
조리순서
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STEP 1/9계란 6~7개를 계란이 잠길 정도 물을 붓고 식초 한 수저, 소금 1수저 넣고 불을 켜주세요.끓을 때 넣는 것이 아니라 처음부터 계란을 넣고 시작합니다.
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STEP 2/9보글보글 기포가 올라오고 끓기 시작하는 순간부터 타이머로 6분~6분30초 삶아 줍니다.계란은 실온에 뒀다가 찬기가 없을 때 삶아주셔야 삶을 때 잘 안 깨져요 ~
시간이 없다면 미지근한 물에 담가주셔요
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STEP 3/9반숙으로 드시려면 저처럼 6분~6분30초 삶아 주시고 좀더 노른자를 익혀 드시려면 8~9분 삶아 주세요.
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STEP 4/9계란을 건져서 찬물에 퐁당~ 담가줍니다.찬물을 갈아줘가며 식혀 주세요.
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STEP 5/9분량의 양념장을 모두 넣고 섞어 주세요 .
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STEP 6/9충분히 식은 계란은 껍질을 벗겨서 그릇에 담아 줍니다.
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STEP 7/9계란에 양념장을 부어주세요.
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STEP 8/9냉장고에 넣고 4시간 정도 후에 꺼내서 드세요.
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STEP 9/9젤리식감노른자 반숙계란장 완성 ^^
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