[일반느타리 곤지 7호] 매콤 양배추 버섯 볶음밥
평소 양배추 볶음밥을 좋아하는데 일반느타리 곤지 7호를 넣으면 어떤 맛이 날까 라는 호기심에 만든 요리입니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2장
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1줌
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1공기
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1/2개
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1/2숟가락
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3숟가락
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1숟가락
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1+1/2숟가락
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1/2숟가락
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1바퀴
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/6양배추, 일반느타리 곤지 7호, 청양고추를 썰어줍니다.
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STEP 2/6간장, 굴소스, 다진마늘, 올리고당, 후추를 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 3/6프라이팬에 식용유를 한 바퀴 둘러준 후 양배추의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
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STEP 4/6양배추의 숨이 죽으면 프라이팬에 일반느타리 곤지 7호를 넣어 버섯의 물기가 없어질 때까지 볶아 줍니다.
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STEP 5/6버섯의 물기가 없어질 때까지 볶았을 때 밥, 양념장, 청양고추, 고춧가루를 넣고 볶습니다.
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STEP 6/6볶음밥 위에 참깨를 약간 뿌려주면 완성입니다.
- 제 레시피는 매콤입니다. 더 매운 것을 원하시면 청양고추 반 개가 아닌 한 개를 넣으시는 걸 권장합니다.
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