입맛 돋는 마늘종 고추장무침
재료
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입맛 돋는 마늘종 고추장무침
입맛 돋우는데 제격인 마늘종 고추장무침을 만들어 볼게요~
[재료]
마늘종 14개
굵은소금 0.5숟갈
통깨 팍팍~~
[양념장]
고추장 1.5숟갈
꿀 1숟갈
고춧가루 0.5숟갈
진간장 0.5숟갈
간 마늘 0.5숟갈
※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!!
① 마늘종은 깨끗하게 씻어, 새끼손가락 마디 정도로 썰어 줍니다.
② 물에 굵은소금 0.5T를 풀고 약 50초간 데친 다음,
③ 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
④ 이제 분량의 양념을 만들어 주세요~
(고추장 1.5T, 꿀 1T, 고춧가루/진간장/간 마늘 0.5T)
⑤ 양념장에 마늘쫑을 넣고 버무린 다음,
⑥ 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!!
썰고 데치고 무치는데 약 10분!!
간단하죠~ ㅎ0ㅎ
입맛 돋우는 마늘종 고추장무침
맛있게 만들어 드세요~~
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