새송이버섯전 / 새송이버섯 요리 / 명절음식

새송이버섯전 / 새송이버섯 요리 / 명절음식

가장쉽고 맛있고, 밥먹을때 이런 전 반찬도 있어야죠. 밑반찬으로도 딱좋고 명절음식으로도 좋습니다.

2인분

30분 이내

초급

우수푸드

[더보기] https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
부추 손질법
부추 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

새송이버섯의 크기가 대중소가 있는데요. 중간크기로 사용하였습니다. 얇게 썰어서 부침가루를 앞뒤로 발라줍니다.
STEP 2/4

달걀에 부추와 홍고추를 다져넣고 소금간을 합니다.
STEP 3/4

팬에 식용유를 두르고 달궈지면 버섯에 달걀을 묻혀서 올립니다. 건더기(부추와 홍고추)도 건져서 듬뿍 올립니다.
STEP 4/4

그냥 드셔도되고, 양념간장, 불닭소스, 케첩등을 찍어드셔도 맛있습니다. 저는 불닭소스를 자주 활용합니다.

: 달걀물을 두툼히 입힐수록 맛있습니다. 기름종이를 미리 깔아둡니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#새송이버섯 #새송이버섯전 #버섯전 #명절음식 #추석전요리 #새송이버섯부침 #버섯부침 #설날음식 #설날전요리 #버섯

새송이버섯전 맛보장 레시피