백선 느타리 버섯 키토김밥
백선의 쫄깃한 식감이 담백한 키토김밥에 들어가면 영양도 식감도 좋을것 같아 만들었습니다. 피크닉의 계절 가을! 백선 느타리버섯이 들어간 키토김밥 도시락과 함 떠나보세요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9두부는 면보자기에 싸서 물기를 꽉 짜줍니다.
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STEP 2/9물기를 짠 두부에 계란 7개를 넣고 소금, 추로 간을 한 뒤 잘 섞어주세요!사진엔 8개이지만 양이 어중간하게 남아 7개로 충분할것 같습니다!
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STEP 3/9잘 섞은 계란은 중약불에서 두껍게 부쳐줍니다.위의 양으로 두껍게 부치면 3장정도 나옵니다.
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STEP 4/9당근은 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아 소금, 후추로 간을 해줍니다.
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STEP 5/9백선은 먹기좋은 크기로 찢어 기름을 두른 팬에 볶다 간장을 넣고 졸이듯이 볶아줍니다.
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STEP 6/9단무지는 먹기좋은 크기로 길게 썰어 준비합니다.
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STEP 7/9계란지단은 김밥김의 2/3 크기만큼으로 잘라 올리고, 속재료들을 올려 흐트러지지 않게 잘 말아줍니다.이음새는 물을 발라 고정합니다!
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STEP 8/9잘 말아진 김밥은 참기름을 바르고 두껍게 썰어줍니다.계란의 수분에 김이 찢어진다면 새김으로 1번 더 말아줍니다!
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STEP 9/9썰어낸 김밥을 가지런히 담아 완성합니다!
- 기호에 맞게 시금치, 우엉 등을 넣으셔도 좋습니다!
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