HACCP 인증 맛살로 건강하게 만드는 가을피크닉 도시락 - 맛살유부초밥 & 샌드위치
HACCP 인증 맛살에 오이를 넣고 나만의 비법 소스로 버무려서 상큼하면서도 고소한 맛살샐러드를 만들고 유부초밥과 샌드위치에 듬뿍 넣어서 가을피크닉 도시락으로 만들어 보았답니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19맛살샐러드와 유부초밥 재료입니다. HACCP 인증 맛살을 사용했어요.
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STEP 2/19맛살샐러드 양념입니다. 마요네즈랑 허니머스타드에도 HACCP 인증 마크가 붙어있네요.
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STEP 3/19고슬고슬하게 지은 밥에 단촛물과 참깨야채볶음 넣고단촛물과 참깨야채볶음은 유부초밥 제품 안에 들어있어요
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STEP 4/19잘 버무려서 식혀줍니다
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STEP 5/19깨끗이 씻은 오이는 양쪽 끝을 잘라서 쓴맛은 없는지 확인해주세요
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STEP 6/19오이는 채썰어서 단촛물 25g 넣고 버무려서 10분간 절여줍니다
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STEP 7/19절인 오이는 삼베주머니에 넣어 물기를 짜주세요
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STEP 8/19맛살은 4센치로 잘라서 찢어줍니다
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STEP 9/19절인 오이와 맛살에 분량의 양념을 넣고마요네즈 3큰술, 허니머스타드 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고추냉이 1작은술, 후추톡톡
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STEP 10/19버무려서 맛살샐러드를 만들었어요
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STEP 11/19유부는 가볍게 짜서 소스를 제거해주세요
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STEP 12/19유부 안에 밥을 8부 정도 넣고
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STEP 13/19맛살샐러드를 올려주면 맛있는 맛살유부초밥 완성!
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STEP 14/19식빵 2장과 바게트 2조각, 체다치즈 3장 준비했어요. 체다치즈에도 HACCP 인증 마크가 똬악!
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STEP 15/19식빵에 체다치즈 올리고
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STEP 16/19맛살샐러드를 듬뿍 올려주세요치즈가 샐러드의 수분을 막아주어 식빵이 눅눅해지지 않아요
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STEP 17/19맛있는 맛살샌드위치 완성!
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STEP 18/19바게트에 치즈 올리고
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STEP 19/19맛살샐러드 듬뿍 올리면 맛있는 맛살 브루스게타 완성입니다.
- 오이를 단촛물에 살짝 절여주면 새콤달콤하면서도 아삭아삭하고 물기가 안생겨서 맛살샐러드를 더 맛있게 만들 수 있답니다
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