백선 곤지7호 느타리버섯 들깨무침
쫄깃한 느타리버섯에 들깨가루를 넣어서 무침한 일상 반찬으로 좋은 초간단 요리입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9경기도 농업개발원에서 개발한 신품종 버섯 3색 느타리 버섯으로 백색느타리(백선), 노랑느타리(순정), 일반느타리(곤지7호)가 들어 있는 색다른 느타리버섯입니다.
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STEP 2/9백선 느타리버섯과 곤지7호 느타리버섯을 준비하여 기둥이 굵은것은 찢어서 준비합니다.
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STEP 3/9끓는물에 굵은소금 0.5T를 넣고 40초 이내로 데쳐서 찬물에 담가 열기를 제거한 후 체에 받쳐서 지금시 물기를 뺀 후 큰 볼에 담고 들깨가루, 마늘, 부추, 소금을 넣어줍니다.
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STEP 4/9간이 골고루 배이게 젓가락으로 살살 버무린 후 들기름을 넣어줍니다.
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STEP 5/9골고루 섞어주면 초간단 레시피로 만드는 백선 곤지7호를 넣은 느타리버섯 들깨무침 완성입니다.
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STEP 6/9초간단 레시피로 만든 요리 백선 곤지7호 느타리버섯 들깨무침입니다.
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STEP 7/9백선 곤지7호 느타리버섯 들깨무침은 구수하고 담백하면서 깔끔하고 맛있습니다.
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STEP 8/9조리하기 쉬워서 일상 반찬으로 아주 좋은 레시피가 될 것 같습니다.
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STEP 9/9부드럽고 쫄깃한 식감의 느타리버섯 들깨무침이 자극적이지 않아서 자꾸만 손이가게 합니다.
- 버무릴때는 젓가락을 이용해서 살살 무침해야 더 맛있습니다.
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