바삭한 가지전
가지의 물컹한 식감을 안좋아해 잘 안먹었는 데요
오늘은 아주 바삭하게 부쳐서 정말 고소하고 맛나게 먹었답니다
2인분 
10분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6가지는 3등분 후 슬라이스 해준다
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STEP 2/6부침가루, 달걀, 물을 섞어 가지를 담궈 부침옷을 입혀준다
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STEP 3/6튀김가루와 파슬리가루를 골고루 섞은 후 가지에 튀김가루 옷을 입혀준다
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STEP 4/6팬에 식용유를 넣은 후 가지를 올려준다중불
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STEP 5/6앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐준다중불
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STEP 6/6진간장, 식초, 고춧가루를 섞어 간장소스를 만들어 곁들여 준다
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