감자전 업그레이드 버전 감자양파치즈전 만들기 감자피자 감자요리
안녕하세요 여사장입니다. 감자전 업그레이드 버전으로 감자양파치즈전 만들기 레시피를 공유하려고 합니다. 즐겁게 보시고 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10전날 저녁에 감자 2~3개, 양파1/2개를 가늘게 채썰어 감자전분, 소금을 넣어 잘 섞은 뒤 냉장보관했다가 요리 당일날 바로 부쳐주었습니다.
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STEP 2/10약불에 오랫동안 부쳐야 타지 않고 잘 뭉쳐집니다.
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STEP 3/10감자채위에 저민 양파를 올려 부쳐줍니다.
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STEP 4/10뒤집기에 대한 공포가 있어서 안전한 방법으로 둥근 접시를 올린 뒤
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STEP 5/10한손으로 접시를 누른 상태에서 프라이팬을 뒤집어 줍니다.
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STEP 6/10반대면에 있는 감자전을 팬위에 살포시 내려서 부쳐줍니다.
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STEP 7/10모짜렐라 치즈를 올려줍니다.
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STEP 8/10기호에 따라 치즈양을 조절해주시면 됩니다.
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STEP 9/10블랙 올리브 치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 올려 익혀줍니다.
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STEP 10/10파마산 치즈 가루를 뿌렸습니다.
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