2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9다시마 1장에 물 1컵을 부어 다시마육수를 만듭니다.다시마1장, 물1컵
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STEP 2/9먹기 좋게 썰은 돼지고기에 다진 마늘 1큰술, 청주 2큰술을 부어 잠시 재워둡니다.돼지고기200g, 다진마늘1큰술, 청주2큰술
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STEP 3/9달군 팬에 고기를 넣은 후 조청 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술을 넣어 볶아줍니다.조청1큰술, 고춧가루1큰술, 고추장1큰술
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STEP 4/9고기가 반쯤 익으면 다시마 물을 넣어 끓여줍니다.다시마물1컵
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STEP 5/9고기가 익는 동안 물 1큰술, 전분가루 1/2큰술을 넣어 전분물을 만들어줍니다.
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STEP 6/9고기가 익으면 전분물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.전분물1큰술
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STEP 7/9쑥갓은 깨끗이 씻은 후 4cm 길이로 썰어줍니다.쑥갓100g 중 잎부분만
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STEP 8/9따뜻한 밥 위에 쑥갓을 올려줍니다.밥1공기, 쑥갓50g 중 잎부분
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STEP 9/9쑥갓 위에 돼지고기볶음을 올립니다.
- 물기가 있는 돼지고기쑥갓덮밥을 원하시면 전분물을 빼고 조리하세요.
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